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グレステン サーモンナイフ GLESTAIN グレスデン 包丁 ナイフ パン切り プロフェッショナルナイフ カステラ・ケーキスライサー40cm

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新品 10187円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 新品 :Z0903632828
中古 :Z09036328281
メーカー グレステン 発売日 2025/02/19 02:49 定価 10187円
原型 青池子衣太
カテゴリ

グレステン サーモンナイフ GLESTAIN グレスデン 包丁 ナイフ パン切り プロフェッショナルナイフ カステラ・ケーキスライサー40cm

グレステン サーモンナイフ GLESTAIN グレスデン 包丁 ナイフ パン切り プロフェッショナルナイフ カステラ・ケーキスライサー40cm

商品説明

機能を追及した特殊熱処理を行っています。耐触性、耐摩耗性、耐熱性、耐寒性、強度、硬度の安定性、切れ味の持続性など品質を徹底的に追求しています

柄は水に強い積層強化木を使用

ステンレス鋲でしっかりと固定

グレステンの特徴をきわだてる特殊形状。

ミゾに空気が入ることで、素材との摩擦抵抗が少なくなり軽い切れ味とすばらしい刃離れの良さを実現します

1本1本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっていますので、切れ味に優れ、持続性も高いです

【刃の材質】グレステン鋼

【柄】積層強化木ツバなし


研ぎ跡はありますが、刻印も綺麗に残っており、刃の形も崩れていません。

パン、カステラやケーキを切る時やサーモンや生ハムのカットにもおすすめです。

刃渡 40cm



(2023年 4月 20日 16時 43分 追加)
プロSO-Gタイプ カステラ・ケーキスライサー波刃40cm~

品 番:340GC
サイズ:刃渡り400mm(先端~アゴ)
材 質:グレステン鋼
    柄:積層強化木
規 格:刃形状:ミゾあり/ツバなし/波刃/本刃付
原産国:日本
標準小売価格:34000(税別)

グレステンの特徴をきわだてる特殊形状に波刃のGタイプです。
ミゾに空気が入ることで、素材との摩擦抵抗が少なくなり
軽い切れ味とすばらしい刃離れの良さを実現します。



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